Pamatujete si mě ještě? Tu, co krájela cuketu s takovou láskou, jako by to byla jediná zelenina na světě? Tu, co zavařovala švestky, i když venku lilo? Tu, co psala o jídle tak, že jste měli chuť si jít hned uvařit… nebo si aspoň nalít skleničku domácího sirupu? Tak tuhle verzi sebe jsem na chvíli […]
Zpátky ve své kuchyni (a taky trochu zpátky sama k sobě) Read More »
Znáte to, když v létě pomalu nevíte kde vám “hlava stojí” a přemýšlíte co všechno potřebujete zpracovat a proměnit na zásoby nejen na zimu? Někdy je to pěkný “sprint”, aby jsme to všechno stihli. Dost často nám některé činnosti zbytečně zaberou více času, než kdybychom si udělali v klidu pořádnou přípravu před “hlavní” sezonou. Základní
Tipy na přípravu na hlavní sezónu Read More »
Co dříve byl standard, začíná být scifi. Nevzpomínám si, že by za mých „mladých let“ bylo tolik „éček“, cukru, škrobů a všelijakých chemických „dobrot“ v potravinách. Do obchodu jsem dříve nemusela nosit lupu a trávit zbytečné hodiny študování etiket. I maso tehdy bylo maso, a ne křehčená verze masa nasáklá přebytečnou vodou a éčky. Nepamatuji
Jsme popelnice Evropy? Read More »
