Dnes bych se s vámi ráda podělila o svůj pohled na nenápadnou letní hvězdu – cuketu. Za mě je to úžasná superpotravina, kterou nám mohla příroda dát, a zároveň naprosto nedoceněný poklad našich zahrad a kuchyní….

Pamatujete si mě ještě? Tu, co krájela cuketu s takovou láskou, jako by to byla jediná zelenina na světě? Tu, co zavařovala švestky, i když venku lilo? Tu, co psala o jídle tak, že jste měli…

Znáte to, když v létě pomalu nevíte kde vám “hlava stojí” a přemýšlíte co všechno potřebujete zpracovat a proměnit na zásoby nejen na zimu? Někdy je to pěkný “sprint”, aby jsme to všechno stihli.Dost často nám…

Velikonoce nám už pomalu „klepou na dveře“. Máte už natrénovaný velikonoční mazanec či jej raději kupujete? Pokud si ho chcete také upéct, ale nevíte jak na něj, tak „mrkněte“ na jednoduchý recept níže. 😉 Mazanec Předchozí…

Po velkém úspěchu s domácí lámanou čokoládou přidávám i poptávaný recept na „mléčnou“ variantu čokolády, kterou i děti určitě ocení.  Doma čokoládu dělávám s naší malou neposedou na mnoho způsobů, ať už jako lámanou čokoládu, do formiček…

Stalo se vám někdy, že jste měli chuť na rohlíky, ale buď byli vyprodané či obchod už byl zavřený? Víte, že si chutné vypečené rohlíčky můžete rychle upéct i doma? A co je hlavní můžete si…

Máte rádi pizzu? My na ni doma sem tam dostaneme chuť. Po pravdě výborné těsto na ni dělává můj muž, protože ho umí mnohem lépe a chce se mu s ním „patlat“. Ale o receptu na těsto…

Miluji kvalitní čokoládu, ale co si ji třeba přizpůsobit našim mlsným jazýčkům? Víš, že ti stačí jen kousek kvalitní čokolády, aby dokázal zahnat „mlsnou“? Také je skvělé, že pokud na výrobu domácí čokolády použijeme kvalitní suroviny,…

Co dříve byl standard, začíná být scifi. Nevzpomínám si, že by za mých „mladých let“ bylo tolik „éček“, cukru, škrobů a všelijakých chemických „dobrot“ v potravinách. Do obchodu jsem dříve nemusela nosit lupu a trávit zbytečné…