Znáte to, když v létě pomalu nevíte kde vám “hlava stojí” a přemýšlíte co všechno potřebujete zpracovat a proměnit na zásoby nejen na zimu? Někdy je to pěkný “sprint”, aby jsme to všechno stihli. Dost často nám některé činnosti zbytečně zaberou více času, než kdybychom si udělali v klidu pořádnou přípravu před “hlavní” sezonou. Základní […]
Tipy na přípravu na hlavní sezónu Read More »
Velikonoce nám už pomalu „klepou na dveře“. Máte už natrénovaný velikonoční mazanec či jej raději kupujete? Pokud si ho chcete také upéct, ale nevíte jak na něj, tak „mrkněte“ na jednoduchý recept níže. 😉 Mazanec Předchozí Další Doba přípravy: 3 – 4 hodiny Na těsto budeme potřebovat: – 400 g hladké mouky (pšeničná nebo špaldová)
Po velkém úspěchu s domácí lámanou čokoládou přidávám i poptávaný recept na „mléčnou“ variantu čokolády, kterou i děti určitě ocení. Doma čokoládu dělávám s naší malou neposedou na mnoho způsobů, ať už jako lámanou čokoládu, do formiček či vykrajovátek nebo dokonce i jako pralinky. Fantazii se meze nekladou. Víte, že když máte doma i „sváteční“
Domácí „mléčná“ čokoláda Read More »
Stalo se vám někdy, že jste měli chuť na rohlíky, ale buď byli vyprodané či obchod už byl zavřený? Víte, že si chutné vypečené rohlíčky můžete rychle upéct i doma? A co je hlavní můžete si je vyladit podle vašich mlsných jazýčků. My do nich přidáváme třeba povidla, marmelády, ale i domácí kečup či domácí
Máte rádi pizzu? My na ni doma sem tam dostaneme chuť. Po pravdě výborné těsto na ni dělává můj muž, protože ho umí mnohem lépe a chce se mu s ním „patlat“. Ale o receptu na těsto třeba příště. Strašně moc mi vyhovuje recept na „rychlou pizzu“, protože je fakt rychlá a rády ji děláváme s dvouroční
„Rychlá pizza“ aneb vaříme s dětmi Read More »
Miluji kvalitní čokoládu, ale co si ji třeba přizpůsobit našim mlsným jazýčkům? Víš, že ti stačí jen kousek kvalitní čokolády, aby dokázal zahnat „mlsnou“? Také je skvělé, že pokud na výrobu domácí čokolády použijeme kvalitní suroviny, tak ji můžeme posunout o úroveň víš až na superpotravinu (super food). Doma čokoládu dělávám s naší malou neposedou
Není čokoláda jako čokoláda, a co takhle domácí čokoláda? Read More »
Co dříve byl standard, začíná být scifi. Nevzpomínám si, že by za mých „mladých let“ bylo tolik „éček“, cukru, škrobů a všelijakých chemických „dobrot“ v potravinách. Do obchodu jsem dříve nemusela nosit lupu a trávit zbytečné hodiny študování etiket. I maso tehdy bylo maso, a ne křehčená verze masa nasáklá přebytečnou vodou a éčky. Nepamatuji
Jsme popelnice Evropy? Read More »
